meze tarifleri - Genel Bakış
meze tarifleri - Genel Bakış
Blog Article
Zeytinyağı, tahin ve taze iyicelmış limon suyunun da yardımlarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan nefis bir meze humus. Pastırmalısından pancarlısına farklı çeşitleri bile yapılan humusu tığ en klasik ve en lezzetli haliyle hazırladık: Humus
Hem patlıgönülı hem bile yoğurdu mezelere çok yakıştırdığımıza ve kesif sık kullandığımıza bakarak bu iki güzelliği bir araya getirip tek bir meze haline getirsek ya! Haydari klas atladı: Patlıcanlı haydari tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Ayrı ayrı Lezzet Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler derunin şahane bir liste konusu: başka patates salatası…
5 çayına fırından yeni çıkmış hamur davranışleriyle şahane yakışacak soslu patates salatamız bu yıl çok süjeşuldu!
Beyaz peynir ve lor peynirini evire çevire ezdikten sonrasında zeytinyağı ve solukmsağı da ekleyerek büsbütün karıştırın. Koz dâhili, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Görsel olarak muazzam bir sebzevat olan enginarı, zeytinyağlı bir ara har kılmak kadar leziz olan değişik tanım varsa, o da yoğurtlu enginar salatası yapmaktır. Karşıdan karşıya bakıldığında muhteviyatında ne başüstüneğuna üzerine kimsenin düşün yürütemeyeceği, tadıldığında ise “ne ile yaptın sen bunu!
Mor lahana mezesi yürekin; bir sayı lahananın yarısını rakik zarif doğrayıp zeytinyağı ile baş başa tavaya kırmızııyoruz. Ortalama on zaman derece lahanalar beş on yumuşkocaoğlanncaya denli soteliyoruz.
Brokoli sevmeyenler burada mı? Şimdi sizi lezzetiyle şok edecek hem mülevven hem bile eğlenceli bir salataya davet ediyoruz.
Mutfaklarımızın eğer olmazsa olmazlarından, yeri ulaştığında temel yemeğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı bilici, yeri geldiğinde muhabbeti gani sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu su!
Meze diyince aklınıza yalnız yaz akşamlarında kurulan, manzaranızın vakit kaybetmeden yönı başınızdaki bahir ve gökyüzündeki yıldızlar başüstüneğu sofralar geliyorsa daha kışın kurulan bol mezeli sofraların lezzetini tatmamışsınız demektir. Mesela kkarnabaharın mantara ne kadar yakıştığını ihtimal bile hiç deneyimlemediniz.
Pişatır biberler soğuduktan sonra kabuklarını güzelce temizleyin. Kapya biberleri iri şekilde doğrayın ve koyu bir kaba karşı. Üzerine rendelenmiş solukmsağı ekleme edin. Maydanoz, dereotu ve iri yakalmış cevizleri de ekleyin. Ardından sosunu gezdirip servis edin. İşte bu kadar!
Yerken turşu lezzetini de alacağınız kırmızı pancar salatası tam bir antioksidan kaynağı! Her türlü yiyecekğin huzurına çok yakışacak kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor üstelik.
Zeytinyağı, taze cimrilmış limon suyu, acı biber ve nar ilişikşisi devamı burada bir araya geliyor, ortaya en hayırlı kebapçılarda yediklerinizden da balkı bir üzücülı ezme tarifi çıkıyor. İştah harisan, suyuna ekmek bandıran bir meze tarifi karşınızda: Kötülı Ezme
Aynısını amelî palas her yerde bulamayacağınız bu az aşina meze tariflerini öğrenince hepsini bir bir numara denemek isteyeceksiniz.